સુરતીમિક્સ છોલે ચણા ગ્રેવી પંજાબી સબ્જી મસાલા એ એક સ્વાદિષ્ટ અને સુગંધિત મસાલા મિશ્રણ છે જે અધિકૃત પંજાબી શૈલીના છોલે, ચણા અને ગ્રેવી આધારિત વાનગીઓ માટે બનાવવામાં આવે છે. પ્રીમિયમ આખા મસાલાથી બનેલો, આ મસાલા તમારા મનપસંદ સબ્જીમાં મસાલા, સ્વાદ અને ઊંડાણનું સંપૂર્ણ સંતુલન ઉમેરે છે. 🌶️🍛 રેસ્ટોરન્ટ-શૈલીના છોલે ભટુરે, ચણા મસાલા અને વધુ માટે આદર્શ!
૧૦૦% વાસ્તવિક શાકભાજીથી બનેલ.
100% શુદ્ધ સબ્ઝિયન્સથી બનાવો.
કોઈ વધારાના પ્રિઝર્વેટિવ્સ નથી.
કોઈપણ પ્રીઝરવેટિવ કે.
અસલી પંજાબી સ્વાદ.
અસલી પંજાબી સ્વાદ.
ગરમાગરમ અને પીરસવા માટે તૈયાર.
ગરમ અને સંપૂર્ણ પરોસને માટે તૈયાર.
ઘટકો:
આમચુર પાવડર, ચણા, મરચાં, લવિંગ, ધાણા, ધાણાજીરું, જીરું, આદુ, કસુરી મેથી, લીંબુનો રસ, તેલ, ડુંગળી, મીઠું, ટામેટાંની પ્યુરી
કેવી રીતે વાપરવું:
કાબુલી ચણા તૈયાર કરો:
ચણાને આખી રાત પલાળી રાખો અને નરમ થાય ત્યાં સુધી ઉકાળો.
(કાબુલી ચણા તૈયાર કરો, चने को रातभर भिगोकर उबाल लें।)
રસોઈ સૂચનાઓ:
એક પેનમાં ૫ ચમચી ઘી અથવા તેલ ગરમ કરો. તેમાં ૧ ચમચી જીરું ઉમેરો.
૨ ચમચી ડુંગળીની પેસ્ટ ઉમેરો અને ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી શેકો.
(एक पैन में 5 ટેબલસ્પૂન ઘી/તેલ ગરમ કરો, उसमें 1 चम्मच जीरा डांट, 2 टेबलस्पून प्याज का पेस्ट दर्ज करें और सुनहरा हुआ भूनें।)
૧ ચમચી આદુ-લસણની પેસ્ટ ઉમેરો અને સારી રીતે સાંતળો.
(1 ટેબલસ્પૂન अदरक-लहुसुन का पेस्ट दर्ज करा और अच्छे से भूनें।)
૩ ચમચી સમારેલા ટામેટાં, ૩ ચમચી સુરતી મિક્સ ચણા મસાલા અને ૧ ચમચી લાલ મરચાંનો પાવડર મિક્સ કરો. મસાલામાંથી તેલ છૂટું પડે ત્યાં સુધી રાંધો.
(3 ટેબલસ્પૂન કટીંગ ટમાટર, 3 ટેબલસ્પૂન સૂર્તિ મિક્સ ચના मसाला, અને 1 ટેબલસ્પૂન લાલ મિર્ચ ચિહ્ન, મસાલે કો તેલ છોડીને तक पकाएं।)
બાફેલા કાબુલી ચણા ઉમેરો અને ૧૫ મિનિટ સુધી ઉકાળો.
(ઉબલી થઈ ગઈ છે.
તેમાં કાપેલા પનીર અને શેકેલા કાજુ ઉમેરો. ૫ મિનિટ સુધી રાંધો.
(કટેંગ પનિર કેળ અને ભુનેવું કાજુ, 5 મિનિટ પકાં.)
૧ ચમચી લીંબુનો રસ ઉમેરો. કોથમીરથી સજાવીને ગરમાગરમ પીરસો.
(1 टेबलस्पून नींबू का रस दर्ज, हरे धनिये से सजाकर गरमागरम परोसें।)
પોષણ માહિતી (પ્રતિ સર્વિંગ):
કુલ ચરબી: 6 ગ્રામ (9%)
સંતૃપ્ત ચરબી: 0.6 ગ્રામ (3%)
ટ્રાન્સ ફેટ: 0 ગ્રામ (0%)
કોલેસ્ટ્રોલ: 0 મિલિગ્રામ (0%)
સોડિયમ: 24 મિલિગ્રામ (0.1%)
કુલ કાર્બોહાઇડ્રેટ: 64 ગ્રામ (0.2%)
ડાયેટરી ફાઇબર: ૧૫ ગ્રામ (૧.૩%)
કુલ ખાંડ: 0 ગ્રામ (0%)
કેલ્શિયમ: ૯૭ મિલિગ્રામ (૨૮%)
પ્રોટીન: 20 ગ્રામ (1.6%)
*ટકા દૈનિક મૂલ્યો 2,000-કેલરી ખોરાક પર આધારિત છે.
ઉપલબ્ધ કદ:
નાનું: ૪૦ ગ્રામ
મધ્યમ: ૮૦ ગ્રામ
મોટું: ૧૬૦ ગ્રામ