સુરતીમિક્સ ગુજરાતી બટાટા પુરી તમારા માટે ક્રિસ્પીનેસ અને સ્વાદનું સંપૂર્ણ મિશ્રણ લાવે છે ✨. ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા ઘટકો અને અધિકૃત મસાલાઓથી બનેલ, આ સ્વાદિષ્ટ નાસ્તો ચાના સમય માટે યોગ્ય છે ☕😋. સ્વાદિષ્ટ ટ્રીટ માટે તેનો એકલા અથવા ચટણી સાથે આનંદ માણો!
સુરતી સ્ટાઈલ ગુજરાતી બટાટા પુરી આતા
सुरती अंदाज़ गुजराती बटाटा पूरा आटा
ઓથેન્ટિક રેડી મિક્સ
ઘટકો:
ચણાનો લોટ, આયોડાઇઝ્ડ મીઠું અને સાઇટ્રિક એસિડ.
કેવી રીતે વાપરવું:
🔹 પગલું 1: બેટર તૈયાર કરો
બટાટા પુરીના લોટમાં જરૂર મુજબ પાણી ઉમેરો, મિશ્રણને તમારી પસંદગી મુજબ ઘટ્ટ કે પાતળું રાખો. બટાકાના પાતળા ટુકડા કરો, તેને બેટરમાં કોટ કરો અને ગરમ તેલમાં ડીપ-ફ્રાય કરો.
(આ બટાટા પૂરા આટેમાં જરૂરી પાણીની નોંધ કરો. આ માટે મનચાહી ગાઢાઈ તૈયાર કરો. पतले कटे आलू को डुबोकर तेल में तलें.)
🔹 પગલું 2: પીરસો
ગરમાગરમ સુરતી મિક્સ બટાટા પુરી અને સુરતી મિક્સ કરી ચટણીનો આનંદ માણો.
(सुरती मिक्स हॉट बटाटा पूर्ण को सुरती मिक्स करी चटनी के साथ परोसें।)
💡 ટીપ: આ બેટરનો ઉપયોગ રીંગણ પુરી (રંગણના ભજિયા), રતાળુ પુરી, ડુંગળીની પુરી અને ટામેટા પુરી જેવા અન્ય શાકભાજીના ભજિયા બનાવવા માટે પણ થઈ શકે છે.
(આ બેટરથી અન્ય સબ્ઝિયન્સ કે પુરીઓ પણ તૈયાર કરી શકે છે, જેમ રિંગન પૂર્ણ, સંપૂર્ણ, પિયાજ પૂર્ણ અને ટમાટર પૂર્ણ.)
પોષણ તથ્યો (પ્રતિ ૧૦૦ ગ્રામ):
કેલરી: ૧૧૦
કુલ ચરબી: ૧ ગ્રામ (૧%)
સંતૃપ્ત ચરબી: 0 ગ્રામ (0%)
ટ્રાન્સ ફેટ: 0 ગ્રામ
કોલેસ્ટ્રોલ: 0 મિલિગ્રામ (0%)
સોડિયમ: 613.4 મિલિગ્રામ (267%)
કુલ કાર્બોહાઇડ્રેટ: 21 ગ્રામ (7%)
ડાયેટરી ફાઇબર: 0 ગ્રામ (33%)
કુલ ખાંડ: ૩ ગ્રામ
ઉમેરેલી ખાંડ: 0 ગ્રામ (0%)
પ્રોટીન: ૫ ગ્રામ (૧૦%)
વિટામિન એ: ૮૧.૮ µg
વિટામિન સી: ૪.૧ મિલિગ્રામ
વિટામિન ડી: 0µg (0%)
વિટામિન ઇ: 1 મિલિગ્રામ (7%)
કેલ્શિયમ: ૩૬.૮ મિલિગ્રામ (૭.૮%)
આયર્ન: ૧.૦ મિલિગ્રામ (૫.૬%)
પોટેશિયમ: 62.2 મિલિગ્રામ (1.3%)
ઉપલબ્ધ કદ:
નાનું: 250 ગ્રામ
મધ્યમ: ૫૦૦ ગ્રામ
મોટું: ૧૦૦૦ ગ્રામ (૧ કિગ્રા)