સુરતીમિક્સ પાલક પનીર પંજાબી સબજી ગ્રેવી મસાલા – માબાપ पनीर पंजाबी सब्जी ग्रेवी मसाला – સુગંધિત અને સ્વસ્થ ઉત્તર ભારતીય મિશ્રણ

ઘટકો:
મીઠું, ધાણા, લાલ મરચું, સૂકી ડુંગળી, તલહાર મરચું, હળદર, સરસવ, લસણ, જીરું, મેથીના દાણા, તજ, આદુ, કાળા મરી, બ્રાઉન એલચી, લીલી એલચી, તમાલપત્ર, કાળું મીઠું, સ્ટાર્ચ, મેથીના પાન, સાઇટ્રિક એસિડ, લવિંગ, જાયફળ, ગદા, સિલિકોન ડાયોક્સાઇડ.

કેવી રીતે વાપરવું:
મસાલા પેસ્ટ તૈયાર કરો:

૧ કપ દૂધ અથવા પાણી લો અને તેમાં સુરતી મિક્સ પાલક પનીર મસાલા ઉમેરીને પેસ્ટ બનાવો.
(1 कप या पानी में सुरती मिक्स पालक पनीर मसाला और दूध पेस्ट हटा।)
રસોઈ પ્રક્રિયા:

એક પેનમાં ૨ ચમચી તેલ અથવા માખણ ગરમ કરો.
૨-૩ પ્યુરી કરેલા ટામેટાં ઉમેરો અને ધીમા તાપે ૫ મિનિટ સુધી સારી રીતે રાંધો.
(એક પૅન પેનમાં 2 ટેબલસ્પૂન તેલ અથવા મક્કન લેન્સ આપે છે અને 2-3 ટમેટરની પ્યુરી બતાવે છે. ધીમી આંચમાં 5 મિનિટ સુધી પૅન.)
મસાલા મિક્સ કરો:

તૈયાર કરેલી સુરતી મિક્સ પેસ્ટ ઉમેરો અને 3-4 મિનિટ સુધી રાંધો.
(સુરતી મિક્સ પેસ્ટ અને 3-4 મિનિટ સુધી કૂવા પકાં.)
મુખ્ય ઘટકો ઉમેરો:

પાલકની પ્યુરી અને પનીરના ક્યુબ્સ ઉમેરો, પછી બીજી 5 મિનિટ માટે રાંધો.
(પાલક પ્યુરી, પનીર ક્યુબ્સ દર્શાવો અને 5 મિનિટ માટે સારી રીતે પકાઓ.)
અંતિમ સ્પર્શ:

તાજા કોથમીરથી સજાવીને ગરમાગરમ પીરસો.
(ताजा हरा धनिया से गार्निश करें और गर्मागर्म परोसें।)
પોષણ માહિતી (પ્રતિ સર્વિંગ):
કુલ ચરબી: ૧ ગ્રામ (૧%)
સંતૃપ્ત ચરબી: 0 ગ્રામ (0%)
ટ્રાન્સ ફેટ: 0 ગ્રામ
કોલેસ્ટ્રોલ: 0 મિલિગ્રામ (0%)
સોડિયમ: ૧૦૦૦ મિલિગ્રામ (૪૨%)
કુલ કાર્બોહાઇડ્રેટ: 3 ગ્રામ (1%)
ડાયેટરી ફાઇબર: ૧ ગ્રામ (૪%)
કુલ ખાંડ: 0 ગ્રામ
ઉમેરેલી ખાંડ: 0 ગ્રામ (0%)
પ્રોટીન: ૧ ગ્રામ
*ટકા દૈનિક મૂલ્યો 2,000-કેલરી ખોરાક પર આધારિત છે.

ઉપલબ્ધ કદ:
નાનું: ૪૦ ગ્રામ
મધ્યમ: ૮૦ ગ્રામ
મોટું: ૧૬૦ ગ્રામ