સુરતીમિક્સ ટીખા ગાઠીયા આતા તમારા માટે મસાલા અને ક્રંચનું સંપૂર્ણ મિશ્રણ લાવે છે 🌶️✨. પ્રીમિયમ-ગુણવત્તાવાળા ઘટકો અને અધિકૃત ગુજરાતી મસાલાઓથી બનેલું, આ મિશ્રણ દર વખતે ક્રિસ્પી, બોલ્ડ અને સ્વાદિષ્ટ ટીખા ગાઠીયા સુનિશ્ચિત કરે છે 😋. ચટણી સાથે ક્રંચી ટી-ટાઇમ નાસ્તા તરીકે તેનો આનંદ માણો! ☕🍽️
સુરતી સ્ટાઇલ ટીખા ગાઠીયા
सुरती अंदाज़ तीखा મહિલાયા
ઓથેન્ટિક રેડી મિક્સ
ઘટકો:
ચણાનો લોટ, વનસ્પતિ તેલ, અજમો, આયોડાઇઝ્ડ મીઠું, લાલ મરચું, સોડિયમ બાયકાર્બોનેટ (E500(ii)).
કેવી રીતે વાપરવું:
🔹 પગલું 1: કણક તૈયાર કરો
૨૦૦ ગ્રામ લોટ લો અને જરૂર મુજબ પાણી ઉમેરો જેથી કઠણ કણક ભેળવી શકાય.
(200 ગ્રામ આટેની આવશ્યકતાઓ અનુસાર પાણી નાખો સખત આટા ગુંધ લો.)
🔹 પગલું 2: મસાલા ઉમેરો
સ્વાદ મુજબ હિંગ, કાળા મરી અને લાલ મરચાંનો પાવડર મિક્સ કરો. લોટને નરમ બનાવવા માટે પાણી ઉમેરો.
(उसके बाद आते में हिंग, काली मिर्च, और लाल मिर्च आवश्यकतानुसार मिलाएं। फिर पानी मिलाकर नरम करें।)
🔹 પગલું 3: આકાર આપો અને તળો
ફાફડા માટે કણકને પાતળા પટ્ટાઓ અથવા ટેસ્ટી ગોટા માટે નાના ગોળા બનાવો. ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી તળો. ચટણી સાથે ગરમાગરમ પીરસો.
(फिर से फाफड़ा या टेस्टी गरमिये और सुनहरा भूरा तक तलें। चटनी के साथ गरमा परोसें।)
પોષણ તથ્યો (પ્રતિ ૧૦૦ ગ્રામ):
કુલ ચરબી: ૧ ગ્રામ (૧%)
સંતૃપ્ત ચરબી: 0 ગ્રામ (0%)
ટ્રાન્સ ફેટ: 0 ગ્રામ
કોલેસ્ટ્રોલ: 0 મિલિગ્રામ (0%)
સોડિયમ: 6134 મિલિગ્રામ (267%)
કુલ કાર્બોહાઇડ્રેટ: 21 ગ્રામ (7%)
ડાયેટરી ફાઇબર: 9 ગ્રામ (33%)
કુલ ખાંડ: ૩ ગ્રામ
ઉમેરેલી ખાંડ: 0 ગ્રામ (0%)
પ્રોટીન: ૫ ગ્રામ (૧૦%)
વિટામિન એ: ૮૧૮ µg (૯૧%)
વિટામિન સી: ૪૧ મિલિગ્રામ (૪૬%)
વિટામિન ડી: 0µg (0%)
વિટામિન ઇ: 1 મિલિગ્રામ (7%)
કેલ્શિયમ: ૩૬૮ મિલિગ્રામ (૨૮%)
આયર્ન: 10 મિલિગ્રામ (56%)
પોટેશિયમ: 622 મિલિગ્રામ (13%)
ઉપલબ્ધ કદ:
નાનું: 200 ગ્રામ
મધ્યમ: ૫૦૦ ગ્રામ
મોટું: ૧૦૦૦ ગ્રામ (૧ કિગ્રા)