સુરતીમિક્સ વડાપાંવ મસાલા મુંબઈના સ્ટ્રીટ ફૂડના બોલ્ડ અને મસાલેદાર સ્વાદને તમારા રસોડામાં લાવે છે 🌶️✨. સુગંધિત મસાલાઓના સંપૂર્ણ મિશ્રણથી બનેલો, આ મસાલા વડાપાંવના સ્વાદને વધારે છે, તેને અનિવાર્યપણે સ્વાદિષ્ટ બનાવે છે 😋. એક અધિકૃત અનુભવ માટે ચટણી સાથે તેનો આનંદ માણો!
વડાપાવ મસાલા
वडापाव मसाला
શ્રેષ્ઠ સ્વાદ માટે તમે લહસુન ચટણી, મરચું, ધાણા ઉમેરી શકો છો
લહેંસુન ચટની, મિર્ચ, ધનિયા
ઘટકો:
ડુંગળી, લાલ મરચું, આયોડાઇઝ્ડ મીઠું, વનસ્પતિ તેલ, લસણ, આદુ, હળદર, ધાણા, જીરું, લવિંગ, તજ, અને એસિડિટી રેગ્યુલેટર (E330).
કેવી રીતે વાપરવું:
🔹 પગલું ૧: શાકભાજી તૈયાર કરો
૪૦૦ ગ્રામ મિશ્ર શાકભાજી (ટામેટાં, બટાકા, કોબી, રીંગણ અને વટાણા) કાપીને એક પેનમાં ૧ ગ્લાસ પાણી નાખી ઉકાળો.
(400 ગ્રામ મિક્સ વેજિટેબલ (टमाटर, आलू, पत्तागोभी, बैंगन, और मटर) को काटकर 1 गिलास पानी में डालकर उबालें।)
🔹 પગલું 2: મસાલા રાંધો
બીજા એક પેનમાં તેલ અને માખણ ગરમ કરો, પછી સુરતી મિક્સ પાવ ભાજી મસાલા ઉમેરો અને થોડી સેકન્ડ માટે સાંતળો.
(एक बर्तन में तेल और बटर गरम કરો, फिर सुरती मिक्स पाव भाजी मसाला डालकर हल्का भूनें।)
🔹 પગલું 3: ભેળવીને રાંધો
બાફેલા શાકભાજીને પીસીને સ્મૂધ પેસ્ટ બનાવો અને મસાલા સાથે 5 મિનિટ સુધી રાંધો. તાજા કોથમીરથી સજાવીને ગરમાગરમ પીરસો.
(उबली हुई सब्जियां पीसकर मसाले में बताएं और 5 मिनट पकाएं। हरे धनिये से गाश करके गरमागरम परोसें।)
💡 ટીપ: વધારાની તીખીતા માટે, પીરસતાં પહેલાં થોડું માખણ ઉમેરો.
(વધુ સ્વાદિષ્ટતા માટે પરોસને પ્રથમ વખત બોલો.)
પોષણ તથ્યો (પ્રતિ ૧૦૦ ગ્રામ):
કુલ ચરબી: ૧૧ ગ્રામ (૧૪%)
સંતૃપ્ત ચરબી: 2 ગ્રામ (9%)
ટ્રાન્સ ફેટ: 0 ગ્રામ
કોલેસ્ટ્રોલ: 0 મિલિગ્રામ (0%)
સોડિયમ: 2194 મિલિગ્રામ (95%)
કુલ કાર્બોહાઇડ્રેટ: ૧૦ ગ્રામ (૪%)
ડાયેટરી ફાઇબર: 4 ગ્રામ (14%)
કુલ ખાંડ: 4 ગ્રામ
ઉમેરેલી ખાંડ: 0 ગ્રામ (0%)
પ્રોટીન: ૫ ગ્રામ (૯%)
વિટામિન એ: ૧૭૭૧ µg (૧૯૭%)
વિટામિન સી: 8 મિલિગ્રામ (9%)
વિટામિન ડી: 0µg (0%)
વિટામિન ઇ: 1 મિલિગ્રામ (7%)
કેલ્શિયમ: ૪૪૮ મિલિગ્રામ (૩૪%)
આયર્ન: 29 મિલિગ્રામ (160%)
પોટેશિયમ: ૫૧૪ મિલિગ્રામ (૧૧%)
ઉપલબ્ધ કદ:
નાનું: ૫૦ ગ્રામ
મધ્યમ: ૧૦૦ ગ્રામ
મોટું: 200 ગ્રામ