सुरतिमिक्स हांडवो आटा आपके लिए गुजरात का असली स्वाद लेकर आया है 🇮🇳। दाल, चावल और मसालों के पौष्टिक मिश्रण से बना यह मिश्रण आपको आसानी से कुरकुरा, स्वादिष्ट और प्रोटीन से भरपूर हांडवो बनाने में मदद करता है 🥗✨। नाश्ते या हेल्दी स्नैक के लिए बिल्कुल सही! 😋
सुरती स्टाइल हंडवो
सुरती कोना हाँडवो
प्रामाणिक रेडी मिक्स
सामग्री
चावल का आटा, उड़द दाल, आयोडीन युक्त नमक, सोडियम बाइकार्बोनेट (E500(ii)), साइट्रिक (E330)
का उपयोग कैसे करें:
🔹 चरण 1: घोल तैयार करें
200 ग्राम हांडवो का आटा लें और उसमें 2 कप (180 मिली) पानी, 3 से 4 चम्मच तेल, ताजा कुचला हुआ अदरक, मिर्च और दही डालें। अच्छी तरह से मिलाएँ और 5 मिनट के लिए छोड़ दें।
(200 हां ग्रामदावा के आटे में दो कप (180 मिली) पानी, 3 से 4 बड़े कच्चे तेल, ताजा पिसा हुआ अदरक, काली मिर्च और दही के टुकड़े अच्छी तरह से 5 मिनट के लिए रख दें।)
🔹 चरण 2: हांडवो पकाएं
मिश्रण को एक मोटे पैन पर समान रूप से फैला लें, इसे ढक दें और धीमी आंच पर 10 मिनट तक पकाएं।
(इसके बाद ढाके को एक मोटी बाली में इकट्ठा करके 10 मिनट के लिए डेमो आग पर तवा चढ़ा दिया गया।)
🔹 चरण 3: मसाला डालें और परोसें
ऊपर से राई, लाल मिर्च और जीरा छिड़कें और गरमागरम परोसें।
(उसके बाद ढाके के ऊपर राई, लाल मिर्च, जीरा दाल गिरवी।)
🔹 वैकल्पिक:
अतिरिक्त स्वाद के लिए चने का दूध भी मिलाया जा सकता है।
(हांडवा के दांतों में चिपकेनी मुंह नखी शकाय।)
पोषण तथ्य (प्रति 100 ग्राम):
कुल वसा: 1.43 ग्राम (2%)
संतृप्त वसा: 0.52 ग्राम (3%)
ट्रांस फैट: 0g
कोलेस्ट्रॉल: 0mg
सोडियम: 1184मिग्रा (49%)
कुल कार्बोहाइड्रेट: 71.41 ग्राम
कुल चीनी: 2.08 ग्राम
कुल ऊर्जा: 340.39किलो कैलोरी (3%)
प्रोटीन: 10.47 ग्राम
उपलब्ध आकार:
छोटा: 200 ग्राम
मध्यम: 500 ग्राम
बड़ा: 1000 ग्राम (1 किग्रा)