सुरतिमिक्स सांबर मसाला मसालों का एक समृद्ध और सुगंधित मिश्रण है, जिसे विशेष रूप से आपके सांबर को एक प्रामाणिक दक्षिण भारतीय स्वाद 🌿✨ देने के लिए तैयार किया गया है। उच्च गुणवत्ता वाली सामग्री से बना यह मसाला दाल, सब्जियों और इमली के स्वाद को बढ़ाता है, जिससे मसाले और तीखेपन का एक सही संतुलन बनता है 😋। इडली, डोसा या चावल के साथ इसका आनंद लें!
सांभर मसाला
साभार मसाला
बेहतरीन स्वाद के लिए आप इसमें धनिया, सहजन, टमाटर डाल सकते हैं
बेहतरीन स्वाद के लिए आप इसमें धनिया, सरगवा, टमाटर मिला सकते हैं
सामग्री:
तुवर दाल, हल्दी, जीरा, धनिया, हींग, चीनी, नारियल, सरसों के बीज, अदरक, नमक, मिर्च, मसाले, खाद्य वनस्पति तेल और अमचूर।
का उपयोग कैसे करें:
चरण 1: आधार तैयार करें
एक प्रेशर कुकर में सुरती सांभर मिक्स लें और उसमें 750 मिली (5 कप) पानी डालें।
(एक कुकर में सुरती संभर मिक्स लेकर 750 मिली (5 कप) पानी डाला जाता है।)
चरण 2: टमाटर डालें
50 ग्राम टमाटर को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें और मिश्रण में मिला दें। 10 मिनट तक गर्म करें या मध्यम आंच पर 2-3 सीटी आने तक पकाएँ।
(अब 50 ग्राम इलेक्ट्रोनिक कटा हुआ टमाटर लगभग 10 मिनट तक या 2-3 सेकिट तक पहुँच जाता है।)
चरण 3: अंतिम स्पर्श
ताजा हरा धनिया से सजाएं और गरमागरम परोसें।
(हरे धनिये के साथ गरमागरम बाज़ारें।)
💡 टिप: अतिरिक्त स्वाद के लिए, 1 कप बारीक कटी हुई मिश्रित सब्जियाँ जैसे ड्रमस्टिक, गाजर और बैंगन डालें।
(1 कटोरी स्ट्रॉबेरी कटी हुई मिक्स सब्ज़ियाँ (सरगवो, गाजर, बैंगन) मिलाने से सबसे स्वादिष्ट।)
पोषण तथ्य (प्रति 100 ग्राम):
कुल वसा: 8 ग्राम (11%)
संतृप्त वसा: 1 ग्राम (7%)
ट्रांस फैट: 0g
कोलेस्ट्रॉल: 0मिग्रा (0%)
सोडियम: 4730मिग्रा (206%)
कुल कार्बोहाइड्रेट: 66 ग्राम (24%)
आहार फाइबर: 14 ग्राम (51%)
कुल चीनी: 16 ग्राम
अतिरिक्त शर्करा: 10 ग्राम (20%)
प्रोटीन: 7 ग्राम (14%)
विटामिन ए: 1882µg (209%)
विटामिन सी: 6मिग्रा (6%)
विटामिन डी: 0µg (0%)
विटामिन ई: 3मिग्रा (18%)
कैल्शियम: 474मिग्रा (36%)
आयरन: 11मिग्रा (62%)
पोटेशियम: 1302मिग्रा (28%)
उपलब्ध आकार:
छोटा: 70 ग्राम
बड़ा: 140 ग्राम